.jpg)
Гастрономический шок или краткое руководство для чайников в мире португальской гастрономии.
Шок будет, но без вреда вашему здоровью. И если вы не поленитесь дочитать данное руководство до конца, то поймёте почему.
Согласитесь, что планируя поездку в Португалию, хочется не только посмотреть ее достопримечательности, погрузиться в историю, культуру и традиции страны, но и, конечно же, попробовать национальную кухню, да такую, чтоб вот на 100% португальскую.
Листая меню в ресторане и с пристрастием расспрашивая официанта «что же вы нам посоветуете?» не всегда приведет вас к 100% успеху. Конечно, вы можете штудировать интернет, перелопатить десятки или сотни рецептов, попытаться заказывать "то же, что за соседним столиком"... но может просто не стоит усложнять себе жизнь и отправиться ко мне на экскурсию?
Нашу прогулку мы начнем с одного из самых старых и популярных рынков Португалии. Именно здесь мы узнаем какой хлеб предпочитают португальцы, поговорим о разнообразии сыров и секретах их изготовления, услышим таинственное слово «petiscos» и почему его так любят португальцы, пройдемся вдоль торговых прилавков, пестрящих многообразием фруктов, овощей и оригинальной домашней продукции. Мы увидим неимоверное количество рыбы и моллюсков, узнаем их названия, и конечно же, поговорим о способах их приготовления и блюдах, которые необходимо попробовать.
От теории мы обязательно перейдем к практике и направимся в один из местных ресторанчиков, где Вы сможете попробовать 8-15 видов рыбы, каракатицу и кальмара (по сути, Вы можете съесть здесь столько рыбы, сколько осилите), и все это за очень умеренную плату. Наш обед, как у истинных португальцев, будет сопровождаться бурными разговорами в которых мы узнаем не только о секретах гастрономии, но и о культуре питания местного населения.
После плотного обеда мы прогуляемся по старым улочкам города, посмотрим на местные достопримечательности и заглянем в уютную кафешку, после которой вы станете настоящими экспертами в мире кофе и португальских десертов.
И в заключение нашей прогулки мы направимся в одну из самых старых виноделен нашего региона, где вы сможете познакомиться с ее историей и продегустировать местные вина. Чтобы не скучать в пути, я дам вам немного информации о местных традиционных алкогольных напитках.
Уверена, что после нашей прогулки вы явно станете истинным ценителем португальской гастрономии и поэтому настоятельно рекомендую брать эту экскурсию буквально в первые дни вашего пребывания в нашу солнечную страну.
Мы здесь, чтобы ответить на любой вопрос, который у вас может возникнуть.
Место проведенеие: Сетубал, встречаемся на авто- или железнодорожном вокзале города Сетубал.
Дополнительные расходы, не включенные в стоимость экскурсии: оплата в ресторане около 20 евро с человека (включает в себя напиток + салат + картофель в мундире + хлеб + неограниченное количество рыбы), оплата в кафе (зависит от заказа, но в среднем 2-4 евро)
“В феврале посетила Португалию. Для расширения своего познания в португальской кухне воспользовалась экскурсией «Если бы не было Бога, португальцы поклонялись бы еде". Планировалась экскурсию на 2-3 часа, в итоге и после 4-х часов не хотелось расставаться. Вам ООООЧЕНЬ повезёт, если гидом будет Марьяна! Она превосходный экскурсовод и приятный человек. Очень много знает о Португалии, об обычаях и о гастрономических пристрастиях португальцев. Рада знакомству с ней. Надеюсь не последний раз воспользовалась ее услугами. Советую от души.”