Літо. Пора відпусток і святкових днів майже в кожній країні Північної півкулі. Час, коли багато хто подорожує сімʼями, щоб разом насолодитися теплими днями на узбережжі. Тим часом, в Португалії цей період має особливі локальні риси, і в цій статті ми пояснимо, чому так відбувається, як часто відпочивають місцеві жителі, а також трошки зануримося в культурні та традиційні аспекти їх відпочинку.
Розпочнімо з того, що в Португалії, як і будь-де, існує перелік свят (державних, релігійних та міжнародних), під час яких місцеві мешканці не працюють. Тут ми наведемо календар цих свят і покажемо, який вигляд він має у 2023 році:
Дні, позначені червоним кольором, є державними святами.
Дні, позначені синім кольором, не є святковими, та все ж вважаються такими через їх значущість.
Список офіційних державних свят (і неробочих днів) у Португалії в 2023 році виглядає таким чином:
- 1 січня - Новий рік
- 7 квітня - Страсна п'ятниця (подовжені вихідні: 7-9 квітня)
- 9 квітня - Великдень
- 25 квітня - День Революції гвоздик (День свободи)
- 1 травня - День Праці (подовжені вихідні: 29 квітня - 1 травня)
- 8 червня - Свято Тіла і Крові Христових
- 10 червня - День Португалії
- 15 серпня - Успіння Пресвятої Богородиці
- 5 жовтня - День Республіки
- 1 листопада - День Всіх святих
- 1 грудня - День Незалежності або День Відновлення Незалежності (подовжені вихідні: 1-3 грудня)
- 8 грудня - Свято Непорочного зачаття (подовжені вихідні: 8-10 грудня)
- 25 грудня - Різдво (подовжені вихідні: 23-25 грудня)
Решта важливих святкувань (позначені синім кольором):
- 21 лютого - Масляний вівторок
- 7 травня - День матері
- 24 грудня - Святий вечір (переддень Різдва)
- 31 грудня - переддень Нового Року
Якщо поглянути на календар, то стане очевидно, що велика кількість неробочих днів, а також днів, коли португальці працюють за скороченим графіком, припадає на грудень: так відбувається через чисельні національні та релігійні свята, зокрема, святкування Різдва. Португалія - країна з багатим релігійним минулим, і це позначилося на тому, які дні в цій країні визначаються як вільні від роботи, адже раніше вони присвячувалися відвідуванню церкви, вшануванню святих, приготуванню традиційних страв тощо.
Також, у переліку можна побачити свята, протягом яких відзначаються найважливіші події в історії формування країни такою, якою ми її бачимо сьогодні, і в ці дні її мешканці також мають вільний час. Звісно ж, робочі графіки можуть відрізнятися в залежності від сфери діяльності, регіону та конкретних підприємств, та цей календар наводить найважливіші дати, на які жителі орієнтуються для того, щоб узяти якомога більше днів для відпустки і провести час із близькими й відпочити від роботи і щоденних обовʼязків.
Однак, на додачу до наведеного переліку офіційних вихідних днів, в Португалії існує багато регіональних та місцевих свят, що супроводжуються тривалими процесіями, яскравими заходами і святкуваннями, важливими для підтримання місцевої культури та збереження традицій. Деякі із цих свят мають особливий вплив на щоденний ритм життя мешканців країни, і можуть також перетворюватися на вихідні дні, якщо того забажають роботодавці: тут часто можна побачити, як, скажімо, увесь робочий персонал маленького ресторану або сімейного бізнесу бере тривалу відпустку, сповіщаючи відвідувачів про її строки через вивіску на дверях. Португальці шанують сімейні традиції і сповідують неспішний ритм життя, вагома частина якого присвячена відпочинку і дозвіллю, тому не нехтують нагодою зібратися в сімейному колі і можуть залишити роботу цілою родиною заради того, щоб провести якомога більше вільного часу разом.
Багато таких свят припадає на травень-червень: всією країною шириться святковий настрій, відбуваються паради і гучні гуляння, як у найбільших містах, так і в маленьких містечках. Це відбувається через те, що протягом червня у Португалії відзначаються відомі Festas dos Santos Populares, під час яких велика увага приділяється вшануванню Святого Антоніу (Santo António) 13 червня, Святого Жуау (São João) 24 червня та Святого Педру (São Pedro) 29 червня. Ці свята вважаються одними з найважливіших та найбільш шанованих у культурному календарі португальців.
Святкування тривають протягом усього місяця та включають вуличні фестивалі, музику, танці, карнавали та приготування традиційної їжі. Головна частина подій в Лісабоні припадає на 12 і 13 червня під час Festas de Lisboa (Свята Лісабону), і на 23 і 24 червня в Порту, коли відбувається справляння свят на честь Святого Жуау.
Протягом цих днів у містах відбуваються різноманітні заходи, місцеве населення заповнює вулиці, де не припиняються святкові гуляння із куштуванням місцевих страв і напоїв, а також танців в найвідоміших куточках міста, прикрашених прапорцями, пухнастими гірляндами, кульками та маленькими кущиками базиліку в горщиках, відомого португальською як manjerico (“манжеріку”). За традицією, манжеріку в невеликому горщику купували чоловіки як подарунок своїм коханим, прикрашаючи кущик паперовою квіткою та паперовим прапорцем із написаним віршем на чотири рядки з певною присвятою, оспівуванням чеснот або ж із жартівливим чи провокаційним змістом. Крім того, до звичаїв, що справляють протягом цих свят, входять стрибки через багаття, адже їх історія повʼязана із літнім сонцестоянням і стародавніми ритуалами, націленими на покращення родючості земель. Також, цей період відомий справлянням весіль, оскільки святий Антоніу вважається покровителем кохання та шлюбу.
Крім того, Лісабоном проводиться святкова хода вздовж Avenida da Liberdade (проспекту Свободи) в напрямку площі Rossio. Так само святкування яскраво помітні в багатьох інших центральних районах: місцеві жителі збираються, щоб разом поїсти смажених сардин, поспівати і потанцювати разом до глибокої ночі. Іншим важливим моментом є процесія вшанування Святого Антоніу, яка відбувається 13-го числа і бере початок від церкви в Алфамі, названої на його честь, поблизу якої 1193 року народився святий.
У Порту вечірки відбуваються із таким самим розмахом, але включо з іншими звичаями: в давні часи гуляки били своїх товаришів по голові цибулею-пореєм, наразі традиція зберігається, та замість порею використовують пластикові молотки; також, опівночі посередині річки Дору запускаються яскраві феєрверки і різнокольорові повітряні кулі, що перетворює це свято на одну з найяскравіших подій у місті. Багато хто завершує святкування ніччю на пляжі, щоб насолодитися сходом сонця або прийняти ранкову купіль, як того вимагає традиція.
29 червня святкується Сан Педру, так само з додаванням різноманітних звичаїв у різних частинах країни, і в таких містах як Сінтра чи Евора, обидва з яких входять до списку Всесвітньої спадщини. До речі, в Еворі відзначають двох зі святих: з 16 століття в цьому регіоні відбувається одна із наймасштабніших ярмарок на честь Святого Жуау, а день Святого Педру вважається муніципальним святом.
Також, на період травня-червня припадає Festa do Divino Espírito Santo (День Святого Духа) на Азорських островах. Це свято відзначається у різних частинах островів у різний період, найчастіше в травні-червні, і його основною характеристикою є справляння обрядів гостинності та обміну їжею серед спільноти. Одна з традицій полягає у виборі "імператора" або "імператриці" свята, що відповідає за організацію та проведення подій. В рамках свята влаштовуються релігійні церемонії, де відбуваються молитви, процесії та служби. Але чи не найбільше уваги приділяється традиційному обіду або "бенефіцію", під час якого готується та подається типовий суп, хліб, м'ясо та інші страви.
Це лише кілька прикладів одних із найпопулярніших традиційних свят літнього періоду в країні, проте, майже в кожному регіоні Португалії є власні свята, повʼязані здебільшого із вшануванням святих через значущий вплив релігії на формування місцевих традицій. Крім того, велика кількість свят повʼязана із океаном і присвячена оспівуванню його глибини і сили, рибалками, які вклоняються його величі та дякують за його щедрість, та мореплавателями, які поклали свої життя на довгі подорожі у пошуках нових земель і принесли країні славу і багатство.
Крім вищеперелічених свят, ми б хотіли відзначити ще один етап, характерною рисою якого є чи не найдовший період затишшя і відпочинку від роботи в країні. Мова, звісно ж, іде про місяць серпень.
У Португалії існує традиція влаштування таких собі літніх канікул, і це не про канікули для школярів, а про період, коли помітна кількість закладів і підприємств закривається на декілька тижнів: він має назву férias de agosto, що перекладається як "серпневі канікули", і є частиною культурного спадку країни. Це традиційно визначений проміжок часу, коли багато закладів, включаючи магазини, ресторани, офіси та навіть деякі організації і підприємства з надання громадських послуг можуть зачинятися або скорочувати години роботи на певний час у зв'язку зі зменшенням кількості клієнтів або попиту на їх послуги протягом літніх місяців. Багато людей під час цих “канікул” відпочивають та проводять час з родиною, відвідують родичів у маленьких містечках або вирушають у відпустку.
Ця традиція бере коріння із раніше сільськогосподарської суспільної структури країни, коли більша частина населення проживала в селах і займалася обробкою земель та впорядкуванням своїх угідь. Червень та липень були піком роботи на полях, велика кількість зусиль витрачалася на збір врожаю, тому серпень перетворився на період відпочинку. Традиція збереглася і досьогодні, підживлюючись тим фактом, що в серпні температура особливо висока, а океан - теплий, тому цей місяць природньо перетворився на найзручніший час для того, щоб узяти відпустку і відпочити за межами помешкання.
Як ми уже зазначали вище, можливість відірватися від рутини та відпочити з близькими важлива для мешканців країни, тому не дивина, що їй відведено особливе місце в денному розпорядку жителів Португалії. Місцеве населення намагається дотримуватися балансу між роботою і дозвіллям, і охоче використовує нагоду провести час за приємнішими заняттями, ніж офісні обовʼязки. Можливо, цей досвід для когось стане повчальним, а хтось захоче завітати до Португалії саме протягом одного із таких свят, щоб побачити святкування на власні очі - португальці охоче познайомлять вас із власними традиціями і запросять приєднатися до свята, варто лише опинитися поряд.
