Завершает наш #зимний_переполох ⛄️ самый вкусный рассказ о праздничной португальской кухне 🥗 WithPortugal все о Португалии

Завершает наш #зимний_переполох ⛄️ самый вкусный рассказ о праздничной португальской кухне 🥗


⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В первую очередь, стоит запомнить вот что: бакаляу - главный символ Рождества

Без неё не обходится ни один праздничный стол. Португальцы могут целый год не есть бакаляу, но на Рождество попробовать её обязаны ☝️
Вы знаете что такое бакаляу? Всё просто - это треска.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Треску продаётся в сухом виде, она очень солёная.
После покупки ее вымачивают в воде около суток.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
На праздничный стол подают отварную бакаляу с такими овощами, как брокколи, португальская капуста,грелуш (португальская трава🌿), отварные яйцами и морковка.
Несмотря на то, что ингредиенты этого блюда очень простые, вкус у него потрясающий.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Также, у португальцев есть традиция: чем больше видов рыбы на столе, тем лучше. Эта традиция очень похожа на нашу про 12 блюд на Рождество 🍚
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Десерты на рождественском столе будут также необычные.
Самый популярный - аррош дос, что представляет собой сладкий рис 🍧, точнее пудинг из него.
Очень непривычно, но и очень вкусно.
В состав пудинга также входит молоко, корица и цедра лимона 🍋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Не менее интересный десерт - алетрия. Представляет собой макароны 🤔
Вы наверное думаете, что у португальцев нет фантазии?
Наоборот. Десерт очень вкусный. Макароны, молоко, желтки, масло, сахар и корица - вот и все его составляющие.
Попробовать стоит.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
А какие праздничные блюда ваши любимые?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Какие блюда украшают праздничный стол других стран вы сможете узнать с помощью хэштега #зимний_переполох у ребят:
☃@katya_tesoro - Италия
☃@vi.in.uk - Англия
☃@grafiniya - Швейцария
☃@margokoropova - Чехия
☃@ninagersamia - Грузия
☃@origa_no_japan - Япония
#вкус_португалии

Блог об Иммиграции в Португалию

О том, как переехать в Португалию и не только

Записки о Португалии

Узнай больше перед поездкой. Больше 1000 полезных статей

Приезжаете на несколько дней?
Мы придумаем для вас идеальный маршрут!